4号(12cm) ¥2,650- (税込)　5号(15cm) ¥3,700- (税込)
6号(18cm) ¥4,800- (税込)　7号(21cm) ¥6,450- (税込)
8号(24cm) ¥8,650- (税込)

ケーキの中のサンドは苺かフレッシュフルーツを選択できます。

※リンコットは通年国産の苺を使用しております。

※お苦手なフルーツがある場合はご予約時にお知らせください。

4号(12cm) ¥2,800- (税込)　5号(15cm) ¥3,900- (税込)
6号(18cm) ¥5,000- (税込)　7号(21cm) ¥6,650- (税込)
8号(24cm) ¥8,850- (税込)

ケーキの中のサンドは苺かフレッシュフルーツを選択できます。

チョコ生クリームへの変更は＋￥200です。

※リンコットは通年国産の苺を使用しております。

※お苦手なフルーツがある場合はご予約時にお知らせください。

4号(12cm) ¥2,850- (税込)　5号(15cm) ¥3,900- (税込)
6号(18cm) ¥5,000- (税込)　7号(21cm) ¥6,650- (税込)
8号(24cm) ¥8,850- (税込)

ケーキの中のサンドは苺かフレッシュフルーツを選択できます。

※リンコットは通年国産の苺を使用しております。

※お苦手なフルーツがある場合はご予約時にお知らせください。

4号(12cm) ¥2,950-　夏苺期の全面苺¥3,150‐ (税込)
5号(15cm) ¥4,150-　夏苺期の全面苺¥4,500‐ (税込) 
6号(18cm) ¥5,500-　夏苺期の全面苺¥6,050‐ (税込) 
7号(21cm) ¥7,350-　 夏苺期の全面苺¥8,300‐ (税込)  
8号(24cm) ¥9,750-   夏苺期の全面苺¥11,050‐ (税込)    

ケーキの中のサンドは苺かフレッシュフルーツを選択できます。

＋200円でチョコ生クリームでもお作りします。

※リンコットは通年国産の苺を使用しております。

※お苦手なフルーツがある場合はご予約時にお知らせください。

飾り付け部分は、いちご仕立とフルーツ仕立が選択できます。　

11cm×16cm(3〜6名用) フルーツ仕立　¥4,000- (税込)   いちご仕立 ¥4,200- (税込)　夏苺期+¥4,550(税込)- 
17cm×16cm(6〜9名用) フルーツ仕立   ¥6,000- (税込)　いちご仕立 ¥6,450- (税込)　 夏苺期+¥7,250(税込)-

チョコ生クリームへの変更は＋￥200です。

ケーキの中のサンドは苺かフレッシュフルーツを選択できます。    
※リンコットは通年国産の苺を使用しております。 
※苦手なフルーツがある場合はご予約時にお知らせください。
       

 飾り付け部分は、いちご仕立とフルーツ仕立が選択できます。　

上段8.5cm 下段15cm(5〜7名用) 　フルーツ仕立  ¥5,400- (税込)　いちご仕立  ¥6,050- (税込)　夏苺期　¥7,050

チョコ生クリームへの変更は＋￥200です。

ケーキの中のサンドは苺かフレッシュフルーツを選択できます。

※リンコットは通年国産の苺を使用しております。

※お苦手なフルーツがある場合はご予約時にお知らせください。

12cm ¥1,450 -(税込)

食感がありつつも軽い,
焼き上がった表情のかわいいチーズケーキ。
ワインのお供にも。

14cm ¥3,600-(税込)

18cm ¥6,000-(税込)

※18cmは3日前までにご予約下さい。
味わい深く、薫り高い、フェアトレード・オーガニックチョコレートメーカー、カオカ社のハイカカオ”ペパデオーロ80％”を使用した濃厚なクレムー。ローストしたカカオポッド（ カカオニブ）を加えた、ザクザクッとしたカカオ風味のクッキー生地と木苺のマリアージュ。

※お好みにより木苺不使用も承ります。お問合せ下さい。

14cm ¥3,200-(税込)

18cm ¥5,250-(税込)

しっかりと焼き上げたサクサクのクッキー生地。酸味だけでなく、味わい香りも深いレモンを使用した甘酸っぱいクレームに、 ビターアーモンドの香りのリッチなパンドジェーヌを合わせ、イタリアンメレンゲで仕上げました。

＊レモンはスタンダードはマイヤーレモンです。手に入らないときは他品種のレモンでお作りします。

14cm ¥3,700-(税込)
18cm ¥6,150-(税込)

クッキー生地にアーモンドたっぷりのクリームを詰めて焼き上げたタルト生地。 合わせるクリームはマスカルポーネとバニラビーンズのクリーム。驚きの栄養価をひめた甘酸っぱいキウイを厚めにスライス、サッとマリネし、タルト生地に乗せました。オレンジとレモンのゼリーでコーティングして、はちみつとマスカルポーネのソースを合わせました。

14cm ¥3,700-(税込)
18cm ¥6,150-(税込)

クッキー生地にアーモンドたっぷりのクリームを詰めて焼き上げたタルト生地。 カスタードクリームに生クリームを合わせた軽く滑らかなバニラクリームをたっぷりと絞ります。ビタミン・クエン酸たっぷりのルビーフルーツにほんのりハーブの香りを添え、たっぷりと乗せました。仕上げはオレンジとレモンのゼリーでコーティングです。

14cm ¥3,700-(税込)
18cm ¥6,150-(税込)

クッキー生地にアーモンドたっぷりのクリームを詰めて焼き上げた土台に、 濃厚なクリームをひと塗り、たっぷりとフレッシュフルーツで仕上げました。
※お苦手又はアレルゲンとなるフルーツはご予約時にお知らせ下さい。

14cm ¥4,600-(税込)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18cm ¥7,400-(税込)

クッキー生地にアーモンドたっぷりのクリームを詰めて焼き上げた土台に渋皮栗、ヨーグルトのクリーム、更に蒸し栗をのせ、 栗のクリームで仕上げました。ザクザクのムラングと共に。

14cm ¥3,700-(税込)

18cm ¥6,150-(税込)

クッキー生地にアーモンドのクリームを詰めて焼き上げました。
ブルーベリーと相性のいい生クリームをクレームパティシエールにたっぷりと合わせた”ムースリーヌ”をこんもりとのせ、たっぷりフレッシュ、ジューシーなブルーベリーで仕上げました。

クレームピスタチオ仕立 ： 14cm ¥4,100-(税込)　18cm ¥6,850-(税込)

6月頃～11月頃の夏苺期   ： 14cm ¥5,200-(税込)　18cm ¥8,600-(税込)　　

クレームダマンド仕立     ： 14cm ¥3,800-(税込)　18cm ¥6,250-(税込)

6月頃～11月頃の夏苺期   ： 14cm ¥4,900-(税込)　18cm ¥8,000-(税込)

クッキー生地に苺と相性抜群なピスタチオ風味のクリームを詰めて焼き上げました。濃厚なクリームをひと塗り、たっぷり苺で仕上げました。

17cm ¥ 2,175-(税込) 
フレッシュフルーツをメープル風味の生地で たっぷり生クリームと共に巻き込み、フルーツを飾って仕上げました。

16cm×5.5cm ¥2,100 -(税込)

軽い木苺のムース、バラの香りを加えた木苺のジュレをマスカルポーネとホワイトチョコのクリームで包みました。木苺のシロップをたっぷり含んだ、 少しえぐみのあるピスタチオのビスキュイとショコラパートのザクザク食感のバランスをお楽しみください。

16cm×5.5cm ¥2,100 -(税込)

全てのパーツに”ショコラ”を使用した、5層からなるチョコレートケーキ。
キャラメリゼにしたフルーティーなカカオニブのガリガリ感、
飾りのチョコレートの風味とぱりぱりの食感もアクセントになっています。

16.5cm ¥1,575-(税込)
メープルと蜂蜜風味のフワフワのスポンジに自慢のカスタードクリームをひと塗り、 軽い生クリームをたっぷり巻き込みました。